山东大仓食品股份有限公司始建于1958年，公司的前身是国有企业沂水县粮食加工厂，1994年改制为国有控股企业，2004年改制为民营企业。公司注册资本注册资本1063万元，资产总额8500万元，职工160人，其中技术人员32人。公司的经营业务是产销面粉、挂面。公司于2014年1月1日整体迁入新厂区，现有生产能力为年产面粉10万吨，年产挂面1万吨。
多年来，公司始终坚持 以质量为中心，以效益为目的 的经营方针，通过实施品牌战略，加强企业管理，进行产品结构调整，满足了市场需求，促进了企业的发展。公司各项经济指标一直位居全省同行业前列，并先后获得过 山东省精神文明单位 、 国家二级企业 、 山东省粮办工业三十佳企业 、 山东省粮食系统先进集体 、 山东省食品安全诚信单位 等荣誉称号； 大仓 牌面粉也先后获得过 商业部优质产品 、 山东面粉推荐品牌 、 临沂名牌 、 中国绿色消费品 、 国家无公害农产品 、 山东名牌 等荣誉称号； 2003年7月 大仓牌 商标被评为 山东省著名商标 。2004年公司通过ISO9001国际质量体系及HACCP食品安全管理双体系认证。2009年9月 大仓牌 系列小麦粉被中国绿色食品发展中心认定为 绿色食品 A级系列产品。
公司生产的大仓牌面粉和挂面以其优越的产品质量赢得了广大消费者的青睐，大仓面粉在临沂市及周边地区占据了主流消费市场，并远销到广州、东北等地区。
公司制粉历史悠久，新厂区设备采用国内先进水平的无锡布勒公司生产的MDDK 1000/250型磨粉机和安科数字化色选机（6SXM-400B2）以及PLC自动控制系统等先进设备，经过69道磁选，7道筛选，4道碾打刷，3道去石，1道洗麦，保证了入磨小麦的纯度，科技含量和自动化程度处于同行业国内领先水平，大大提高了产品质量和劳动生产率。
公司新设备、新工艺所产的新产品- -麦芯颗粒面粉，其特点是面粉呈细微颗粒状，加工过程中小麦内部组织未经破坏，能最大限度的保留小麦中的营养元素，面粉品质优越，口感风味独特，实现了面粉生产领域的技术革命。
