锅知鲜是上海鑫栎橼品牌管理有限公司旗下主打一人一锅的自助火锅品牌。公司有完善的食材质供应体系，富硒农产品基地可做到新鲜直供，随送随吃。天然的优势能够使我们保证食材更加健康新鲜。牛羊肉类选材精益求精，所有牛羊肉均来自内蒙大草原，保证原汁原味！秘制养生锅底和正宗的重庆锅底满足不同口味的需求。锅知鲜升级后的就餐环境，以天然为主题的设计，营造自然、典雅、时尚的潮流气息，让顾客享受的不仅仅是美食。
